Postup
<br>
<br>1/2 kg mouky ( já dávám hl., správně má být hrubá, ale potom se mi zdá, že rychle vysychá, takže může být jakákoliv),10dkg másla, 1žloutek, 1,5 dcl polévky - vývar z uz. masa, kvásek - 4dkg kvasnic + 1dcl mléka + 1 lžička cukru, klobásky, uzené maso, vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předem si uvaříme uzené maso, případně klobásky. Zaděláme si ze všech přísad těsto, necháme vykynout. Potom těsto vyválíme na placku cca 1,5cm tlustou a do středu položíme uzené maso a kolem něho klobásky. Svineme- zabalíme, dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě asi 30min. kynout. Před vložením do trouby potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 1/2 hod. na 200 st. - do zlatova. Po vytažení z trouby potřeme vodou.Toto je náš tradiční rodinný velikonoční pokrm, původem zřejmě ze Slezska. Přivezl si ho do manželství můj dědeček, kterému jej pekla moje babička, později plecovník dělávala moje maminka a nyní jej pro svou rodinu připravuji i já. Zkuste, není to nic složitého a určitě Vám bude chutnat!<br><br>