<p>
Předehřejte troubu na 200 °C
</p>
<p>
V míse smíchejte sekanou, vejce, sůl, pepř, nakrájenou šalotku a na plátky nakrájený česnek (případně sušené nebo kandované brusinky, borůvky nebo švestky). Vše dobře promíchejte a nádivku nechte odležet.
</p>
<p>
Místo sušeného ovoce lze použít i pistáciové ořechy, olivy nebo kapari.
</p>
<p>
Krůtí nebo kuřecí maso nakrájejte na plátky, jemně posolte a popepřete.
</p>
<p>
Formu na paštiku nebo dort vyložte několika plátky slaniny. Přetřete 1/3 nádivkou<br/>
překryjte polovinou krůtích řízků, třetinou nádivky, zbytek krůt a poslední třetina nádivky.<br/>
Povrch nádivky pokryjte plátky slaniny a zalijte brandy. Povrch můžete ozdobit větvičkou bazalky nebo vinným listem.<br/>
Pečeme 1 hodinu při 200°C.
</p>
<p>
Podáváme teplé s bramborem, jako teplý předkrm s bílým pečivem nebo studené se zeleninovým salátem a chlebem.<br/>
Nářez lze použít i jako základ studené mísy.
</p>