Postup
<br>
<br>kopřivy, 4 lístky majíčků (pampelišky), olej, cibule, hl. mouka, mléko (příp. smetana), sůl a koření, 1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kopřivy s majíčkami nakrájíme najemno a podusíme ve vodě se solí. Osmažíme na oleji cibulku do růžova, přidáme hl. mouku - osmažíme a přidáme studené mléko a vše přidáme do podušených kopřiv. Příp. vlejeme smetanu. Přidáme 1 vajíčko rozšvrdlané a za stálého míchání povaříme a dochutíme (solí, pepřem, vegetou příp. jiným kořením dle chuti). <br>Osobně mi nejvíce chutná s bramborem a pečeným masem, děti to mají rády s těstovinami a sestra s bramborem a vajíčkem (jako koprovku).<br>Stejným způsobem dělám i obyčejný špenát, jen místo kopřiv dám skutečný špenát. Mé děti to milují a samy si o špenát říkají :-)<br><br>