Recepty

Buchta s pařížskou šlehačkou a strouhanou margotkou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: 12,5 dkg pol. mouky, 17 dkg cukru moučky, 5 vajec, 1 lžička prášku do pečiva, troška oleje a vody a kakao. Krém: pařížská šlehačka, pomazánkové máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, olej a vodu a kakao ušleháme najednou, nalejeme na vymazanej a kokosem vysypanej plech a dáme péct na 200 stupňů, cca. 20 minut. Poté necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém.<br>Pařížskou šlehačku kupuju v penny, je to 250 ml a stojí cca. 37,- Kč, ušleháme do tuha, přidáme 1 pomazánkové máslo a vyšleháme v krém. Nemusíme dávat ztužovač, pomazánkové máslo nám krém krásně udrží pohromadě a není vůbec cítit. Poté namažeme na buchtu a navrch nastrouháme najemno margotku. Je to mňamka.