Postup
<br>
<br>650 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 100 g medu, 150 g tuku (máslo, hera), 3 celá vejce, 10 g jedlé sody, 1/2 prášku do perníku, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce perníkového koření Poleva: 1 bílek, 150 - 200 g moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve smícháme všechny sypké ingredience, dobře promícháme a poté přidáme tekutý med, rozpuštěný tuk a vejce. Vypracujeme na vále hladké těsto a necháme nejméně 30 min. odpočinout. Poté vyválíme asi 1/2 cm silnou placku a vykrajujeme tvary. Pečeme potřené vejcem, na pečícím papíru, v troubě předehřáté na 180 stupňů. <br><br>Poleva: Moučkový cukr si nejméně 3x prosijeme a pak vymícháme spolu s bílkem.