Postup
<br>
<br>Na korpus- 100g polohrubé mouky,175g cukru krupice,100g másla,1 van.cukr,1 kávová lžička kypř.prášku do pečiva,2 vejce,1 jablko. Jablečná hmota - 1kg jablek,150ml jablečného džusu,půl kávové lžičky mleté skořice,1 van. cukr,2 lžíce cukru,1 vanilkový pudink Koňakový pudink- 1 vanilkový pudink,350ml mléka,100ml vaječného likéru,cukr krupice dle chuti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme sníh,jablíčko oloupeme a nastrouháme do vyšlehaného těsta za všech daných surovin.<br>Těsto,bílky a nastrouhané jablíčko smícháme,dáme do formy a pečeme asi tak 30 minut na 175C.<br>Pak si připravíme jablečnou hmotu,jablíčka oloupeme a nastrouháme,zalejeme polovinou jablečného džusu,přidáme cukry a skořici a povaříme 5 minut.Ve zbytku džusu rozmícháme vanilkový pudink,přidáme k jablečné hmotě a ještě asi tak 1 minutu povaříme.Tuto hmotu navrstvíme na upečený korpus.<br>Pak ještě připravíme koňakový pudink,pudink rozmícháme ve vaječném likéru,osladíme podle chuti a nalijeme do vlažného mléka a uvaříme klasicky pudink,který potom nalejeme na jablečnou hmotu.<br>Nakonec ozdobíme čokoládovýma hoblinkama.