Recepty

Mořská treska zapečená s brambory a pórkem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Množství dle počtu strávníků :-) cca 400g mořské tresky ( já použila tmavou tresku mořskou z volného lovu, má chutné a šťavnaté maso, které po upečení není vysušené), brambory, pórek, máslo, sůl, Solčanska, citr. šťáva čerstvá, smetana cca 120ml.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tresku osolíme, pokapeme čerstvou citronovou šťávou a s kouskem másla upečeme v troubě. Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme na kolečka, stejně tak pórek. Klademe vrstvu brambor, okořeníme Solčankou, na to dáme kousky tresky a zasypeme pórkem. Opět další vrstva brambor + treska + pórek a končíme vrstvou brambor, kterou okořeníme Solčankou a vše zalijeme smetanou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200-250 stupňů cca 50-60minut. Jemná a lahodná chuť, doporučuji vyzkoušet.