Postup
<br>
<br>1kg uzeného masa/plec,bůček/,sůl.muškát.květ,500g rohlíků,3/4 l vývaru z uzeného masa,6 vajec,petrželka,jarní cibulka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si uvaříme do měkka - necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky-rovněž rohlíky nakrájíme na kostičky .Rohlíky dáme do mísy přelijeme ještě teplým vývarem,osolíme,dáme trochu muškát.květu,přidáme nasekanou petrželku,nasekanou jarní cibulku,Přidáme žloutky a promícháme,z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme-jemně promícháme.Dáme do vymazané formy a upečeme.<br>P.Z.je to velikonoční bašta.