Postup
<br>
<br>Těsto: 4 vejce,210g cukru,200ml oleje,200g rozmixované mrkve,230g poloh. mouky,2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička skořice,1 lžička soli. Krém: 200g tvarohu,asi 25 ml mléka (dávám podle hustoty krému),90 mouč. cukru,1/2 balíč. vanil. cukru. Na ozdobu: sekané oříšky nebo mandle.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísi vložíme vejce,cukr,roztli. olej a rozmix. mrkev a vše ušleháme do pěny.Smícháme mouku,práš. do pečiv.,skořici a sůl,přidéme k vaječ. pěně a krátce stěrkou promícháme.<br>Formu (20 x 30 cm),vymastíme a vysypeme moukou,naplníme těstem.pečeme asi 30 - 40 min. při 170°C. Zatim si připrav. krém.<br>Tvaroh,mléko,mouč. cukr a van. cukr ušleháme na hladký krém a ten potom rovnoměrně rozetřeme na upečený a vychladlý moučník.Rozkrájíme na kostky a posypeme ořechy (mandle).Čerstvé chutnají nejlépe!