Postup
<br>
<br>těsto - 6 vajec,6 lžic moučkového cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce kakaového prášku, špetka prášku do pečiva. krém - 1 plechovka /410g/ jahodového kompotu, 1 jahodový pudink, 200g másla, 4 lžíce moučkového cukru. na posypání - 50g čokolády<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku s kakaem a práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem a upečeme ve vyhřáté troubě /asi 8 minut při<br>200°C/. krém - slijeme šťávu z kompotu, rozmícháme v ní pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink. Máslo s cukrem vyšleháme a po částech zašleháme vychladlý pudink a rozmačkané jahody. Krém natřeme rovnoměrně na vychladlý piškot a posypeme hustě nastrouhanou čokoládou. Dáme vychladit a pak krájíme na řezy.<br><br>Poznámky: pudink při vaření má snahu dělat hrudky a proto já ho míchám metličkou a ke konci varu dosti rychle. Pudink zašlehávat vlažný ne studený jinak se to srazí. Jahody nemačkám zašlehám je přímo do krému protože jahody z konzervy jsou mekké.