Postup
Krém: 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku, 1 l mléka Na ozdobu: skořicový cukr Na potření: 3 kelímky kysané smetany Těsto: 20 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr 1 hrnek oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup přípravy receptu:Troubu předehřejeme na 200 °C. Uvaříme si pudink podle návodu na obalu. Pudink nechladíme. Vejce s cukrem utřeme do husté hmoty. Přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Vyšleháme v hladké těsto. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto nalijeme pudink. Plech s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 - 20 minut. Upečený a teplý koláč potřeme zakysanou smetanu a posypeme skořicovým cukrem. Měsíční krajinu necháme vychladnout. Vychladlou a uleželou měsíční krajinu nakrájíme na řezy a můžeme podávat.