Postup
<br>
<br>1 menší květák, 2 větší brambory, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku zbavené středů, 1 lžička kari, sůl, 4 vejce (na osobu jedno vejce, ale klidně může být i více), 2 polévkové lžíce plátkových mandlí, pažitka, rýže, olivový olej, 400ml mléka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli nakrájí na kolečka a orestujeme na olivovém oleji, po chvíli přidáme nadrobno nasekaný česnek zbavený středů a lžičku kari, dále chviličku restujeme. Očištěné brambory nakrájíme na malé kostičky a přidáme do směsi cibule a česneku, restujeme asi Necelých 5 minut, poté přidáme syrový omytý kběták, který jsme rozebrali na malé růžičky. Asi minutku vše restujeme a potom zalijeme mlékem a osolíme. Stáhneme teplotu a cca 20 minut dusíme až do doby, než je zelenina měkká. Mezitím si uvaříme vajíčka a rýži a lehce orpažíme plátky mandlí. Do tohového kari přidáme na půlky nakrájená vejce, posypeme praženými plátky mandlí a čerstvou pažitkou. Podáváme třeba s rýží nebo nasucho opečeným chlebem - toustem. Chutná opravdu výborně!