Postup
<br>
<br>20g droždí, 500g hladké mouky, 70g cukru krupice, 250ml vlažného mléka, špetka soli, 100g másla rozpuštěného, 2 žloutky, 1 žloutek na potření, rozinky na očička<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Droždí,lžíci mouky,lžíci cukru a trochu mléka smícháme a necháme vzejít kvásek.Ke zbylé mouce přilijeme zchladlé máslo,sůl,dva žloutky a vzešlý kvásek.Vypracujeme měkké nelepivé těsto.Necháme kynout asi 45min.Pak znovu propracujeme a tvarujeme ptáčky.Poskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným žloutkem.Dáme péci asi 20min. v troubě vyhřáté na 150°C.Jsou výborné i z domácí pekárny na kynuté těsto.Přeji dobrou chuť!!!!<br><br>