Postup
<br>
<br>Na těsto: 200g polohrubé mouky, 150g rostliného tuku /klidně olej/, 2 dcl vody, lžička soli. Cibulová náplň: 500g cibule, 2 polévkové lžíce hladké mouky, lžíce másla, 2 dcl smetany ke šlehání, 1 kostka taveného sýra, 10 dkg šunky nebo nějakého salámu (ale jde i bez), strouhaný sýr, mletý pepř, 1 vajíčko, dobré je i zelené koření /petrželka, pažitka, zelená cibulka/<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme cibulovou náplň, protože na těsto ji musíme dát vystydlou. Na másle si osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, smažíme do měkka, pak přidáme šunku, společně osmahneme, ve šlehačce rozmícháme mouku, zalejeme cibuli, necháme provařit, přidáme kostku taveného syára a necháme rozpustit. Přidáme pepř, zelené koření a necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme vajíčko.<br>Těsto - smícháme vše dohromady a rozprostřeme do vymazané kulaté koláčové formy. Na těsto dáme cibulovou směs, posypeme sýrem a pečeme ca na 175 stupňů asi 45 minut.<br><br>Dobré jak teplé, tak i studené.