Postup
<br>
<br>ZUZANA T. (sherryzuza) ID 91546 , přísady dle receptu této paní - "Fantastický, jednoduchý a relativně rychlý medovník"<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>ZUZANA T. (sherryzuza) ID 91546 - postupujeme dle návodu paní Zuzany.<br><br>- rada : po domixování těsta, nechte těsto na vodní lázni, dobře se roztírá, když je zahřáté. Já těsto sundala a ke konci to už šlo velmi špatně natírat.<br><br>Nepekla jsem kulatý medovník, ale těsto jsem rozetřela na pečící papír na velký plech. Z dávky to vyšlo na cca 4 pláty (pláty při pečení trochu nabydou). Po upečení jsem si okrájela jeden plát (zarovnala kraje) a podle něj jsem ořezala i ostatní. Ořezky jsem potom rozmixovala s ořechy a dala navrch jako posypku.<br><br>Krém jsem udělala z vařeného salka (den předem uvařené) a hustého pudinku (do 0,5 litru mléka jsem dala sáček vanilkového a sáček karamelového pudinku, a trochu cukru - pokud chcete krém světlý dáte jen 2 vanilkové, nebo můžete použít mandlový). Salko a pudink jsem sešlehala do krému a přidala 1/3 másla (ale krém je hodně hustý, tak asi ani nemusí být).<br><br>- těsto mi přijde hodně sladké, vzhledem k tomu, že je hodně sladký i krém, kdo tedy máte rádi méně sladké, dejte méně cukru do těsta<br><br>- místo posypky by byla možná i dobrá čokoládová poleva (nepotírat celé, ale udělat jen proužky)<br><br>Paní Zuzaně moc děkuji za super recept ! (moc dobré těsto a hlavně bez vyvalování :o)