Postup
<br>
<br>Těsto: 250 G hladké mouky, 1pytlík suš.droždí,1 ČL sůl,1 ČL cukr, 250 G hrubá mouka, 2 vejce, 25 g sádla - rozpustit , 1/4 litru vlažné vody, kmín, můžete přidat. třeba i sladkou papriku Mleté maso: 500 g mleté mix , 1 cibule, 1 vejce, majoránka, sůl, trocha strouhanky - podobné jako na karbanátky. potření: 1 vejce a asi 5 dkg sýra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: <br>vše jsem smíchala a dala na 30 min kynout. <br><br>mleté maso - nakrájet cibulku a smíchat se vším co je v receptu, dal by se přidat i sýr nastrouhaný.<br>udělat šišky jako u karbanátků. udělala jsem jích 6 (jeden jsem pekla zvlášť - už nestihla vyfotit - myši ho snědli :-)))<br><br>Těsto: po 30 min. jsem propracovala v ruce a rozdělila na 5 kousků <br>ty v ruce, roztáhla do oválu - dá se s tím skvěle pracovat, dala na stůl a ještě poopravila, aby se mi tam vešla šiška z mletého masa. šišku dát zhruba na půlku, těsto se přehne přes. A jen rukou přimáčkla. <br><br>Dala na plech na peč.papír, potřela rozšlehaným vejcem a dala na 180 C péct. <br>Asi po 30 min. jsem přidala sýr na plátky a nechala ještě 10 min. péct, až je sýr zlatý ...... né černý :-)<br><br>tak přeji dobrou chuť !!