Postup
<br>
<br>500g hladké mouky, 2,5 dl vlažného mléka, 100g rozpuštěného vlažného sádla, 1 vejce, 3 lžičky sušeného droždí, 2 lžičky cukru, 1 lžičky sezemových semínek, 1 lžička soli. Nádicka: 300g lisovaného mraženého špenátu, 150g šunky v plátcích, 150g plátkového sýra, 2 lžíce smetany, 30g moučného másla (20g másla zamíchat 2 lžičky hl. mouky) sůl, drcený pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku prosít do mísy. Přimíchat cukr sůl a droží. Vmíchat sádlo. Přilévat mléko a a vymíchat hladké těsto.Nechat kynout asi hodinu. Já dala do mísy na kynutí.<br>Připravit nádivku. Špenát kráce podusit, vmícha moučné máslo a smetanu. Osolit opepřit. Nechat vychladnout.<br>Vykynuté těsto rozdělit na 3 stejné dílky. Každý rozválet na plát. Rozdělit rovnoměrně šunku, sýr a špenát. okrahe potřít vejcem a stočit do tenkých dlouhých pramenů. Prameny splést do copu. Konce pevně zmáčknout. Cop dát na plech s papírem a nechat asi 15min kynout. Potřít vejcem, posypat sezamem a v troubě při 180 °C péct 35-40 minut. Během pečwení potírat vejcem.<br>Je to výborné<br>recept mám z časopisu. Kdo nemá rád špenát jistě by šel nahradit něčím jiným a nebo vynechat.<br><br>