Postup
<br>
<br>8 malých kuřecích řízků,sůl,500g brambor,50ml mléka,2 vejce,3 str.brambory,100g hl.mouky,sůl,pepř,majoránka-olej na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory si oškrábeme-nastrouháme na jemno-vymačkáme vodu-zalijeme horkým mlékem,přidáme vejce,česnek,hl.mouku-koření a důkladně promícháme.Maso si naklepeme osolíme.Na rozpálený olej dáme lžící část těsta -na něj plátek masa a navrch zase trochu těsta-smažíme pomalu po obou stranách.Podáváme s bramborovou kaší a hlávkovým salátem.Je to výborná obměna řízků.