Recepty

Zapečené brambory s kapustou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Množství surovin podle počtu strávníků :-) Brambory, 1/2 menší kapusty, 2 velké cibule, 2 velké mrkve, sůl, máslo, 2 vejce, drcený kmín.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve nakrájíme kapustu na menší kousky a chvíli povaříme ve slané vode s drceným kmínem. Na másle orestujeme cibulku nakrájenou na kolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a skládáme vrstvu brambor, kterou osolíme, na to dáme orestovanou cibulku, na to povařenou kapustu a zasypeme nahrubo nastrouhanou mrkví a dáme další vrstvu brambor a celé zopakujeme. Poslední vrstvu brambor osolíme a zalijme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 250 stupňů cca 50-60 minut, podle toho jak chcete mít opečeno.