Postup
<br>
<br>1 lžíce másla, 1 lžíce hl. mouky, 250g brokolice, 1dl smetany, polévkové koření, muškátový oříšek, mletý bílý pepř, sůl, 1litr vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme očištěnou brokolici a povaříme doměkka. Polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme polévkovým kořením, strouhaným muškátovým oříškem, mletým pepřem, osolíme a ještě krátce povaříme.