Postup
<br>
<br>1kg plecka,dvě větší cibule,mrkev,celer,petržel,10 kuliček nového koření,5 bobkáču,slaninu,ocet,cukr,sul a špetka tymiánu.,2 smetany.,a knedlíky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si dáme do většího pekáče,přidáme očištěnou zeleninu,koření,slaninu a trochu octa. Vše zalejeme vodou aby bylo maso ponořené a nechame do druhého dne v lednici odpočinout. Druhý den dáme vše do trouby a dokud nebude maso měkké tak necháme v troubě. Voda se mezi tím vyvařuje,klidně se muže stát že Vám zbyde jen pul pekáče vody ale to vubec nevadí vše se dožene smetanou. Až bude maso měkké tak se s pekáče vyndá,vyndáme i koření-Bobkovej list a nové koření. Zbytek se dukladně rozmixuje,přidáme smetanu a dochutíme,dáme hodněě cukru a podle chuti sul jinak je to bez chuti. Nezahuštujeme,zelenina a smetana to dostatečně zahustí,kdyby byla moc hustá přidáme mlíko. My máme tuhle svíčkovou moc rádi tak at Vám také chutná...... Dobrou chut...