Postup
<br>
<br>3 vejce, původní recept říká 125g třtinového cukru, ale dala jsem jen 80g a stačí to bohatě, 50g sušených brusinek,100g vlašských ořechů, 100g loupaných mandlí,125g žitné mouky, 2lžičky prášku do pečiva, 1 vrchovatou lžičku mleté skořice. Máslo na vymazání a strouhanku na vysypání formy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce a tř. cukr ušleháme, přidáme brusinky, žitnou mouku, nahrubo nasekané loupané mandle a vlašské ořechy, prášek do pečiva, skořici a vše promícháme a vypracujeme těsto. Já nechala zpracovat v DP. Do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy (srnčího hřbetu) nalijeme těsto (je hustější) a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C 30-40minut. <br>Upečený chlebíček necháme vychladnout a zabalíme do potravinářské folie a nechat odležet do druhého dne. DOPORUČUJI!