Postup
<br>
<br>Těsto 6 vajec 5 lžic práškového cukru 1/2lžičky jedlé sody 3 lžíce kakaa Náplň: 2dl mléka 1 žloutek 3 lžíce hrubé mouky 250g másla 2 lžíce kakaa 7 lžic práškového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky vyšleháme postupně i s cukrem dokud nevznikne tuhý sníh. Do sněhu zašleháme žloutky a přidáme kakao smíchané s jedlou sodou. Pečeme 5-7min. ve vyhřáté troubě na vymaštěném pečícím papíře. Po upečení vyndáme ven nestáčíme necháme v klidu vychladnout. Po vychladnutí odlepíme od papíru a začneme natírat náplní nejdřív světlou a pak tmavou a zamotáme. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.<br><br>