Postup
<br>
<br>Červená čočka neloupaná (množství podle strávníků), 1 velká zakysaná smetana, 2 cibule, máslo, sůl, 1/3 brokolice, citron.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Neloupanou červenou čočku předem namočím cca na 2 hodiny, loupanou namáčet nemusíte! Uvaříme v osolené vodě. Stejně tak si uvaříme kousek brokolice (cca 1/3) v trošce vody, vodu nesléváme, ale jakmile je brokolice měkká, rozmixujeme ji ve vodě, kde se vařila a nalijeme do vařící se červené čočky a ještě chvíli provaříme. Na másle si orestujeme cibulku dozlatova. Tu přidáme do uvařené čočky, stejně jako zakysanou smetanu a okyselíme čerstvou citronovou šťávou.