Postup
<br>
<br>120 dkg hladké mouky, 4 vejce, 40 dkg moučky, 25 dkg másla, 16- 18 lžic medu, 1 kypř.prášek do perníku, 1 pytlík koření do perníku ( já měla Perník od Vitana), Poleva: moučka 2x prosytá, citr. šťáva Recept je trochu upravený,ale z MMB od Lucie V.(ID 187052) - moc Lucce děkuji :-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Prosít mouku i cukr, dát rozehřáte máslo, vejce, med - přidat koření a prášek do perníku a pozvat si manžela aby to zadělal - bolelo mě celé tělo. Přidala jsem ještě med proto ten rozsah lžic. <br>Nechat uležet v lednici - nejlépe přes noc. <br><br>Pak vyválet placku ( musela jsem trochu podsypat) - asi 0,5 cm a vykrajovat, peču na 180 C a hned po vyndání potírám rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobím, jen mouč.cukr a citr.štáva - dělám to od oka, buď přidám cukr nebo šťávu, aby byla poleva lesklá. Cukr jsem prosyla 2 x. Bílek nedávám, jí to malé děti, tak se mi nechce nic pokoušet. Zdobím dle fantazie, ale na perníkářky- cukrářky tady na MMB nemám. <br>Třeba to někomu pomůže. <br><br>Perničku z této dávky je kolem 200 - nestihla jsem zpočítat, děti je ujídali jak jsem je zdobyla. :-)<br>A jsou opravdu měkké, teď jsem jeden zakousla, co tu zůstal od večera a jsou mňamka :-))<br><br>