Postup
<br>
<br>250 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 80 g pískového cukru, špetka soli, 150 g tuku, 1 vejce,, borůvky Náplň: 2 měkké tvarohy, 1 vejce, 1 lžíce másla, 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150 g moučkového cukru, 2 lžíce rumu
- tvaroh rozmícháme s vejcem a máslem, postupně přidáváme mléko, ve kterém jsme rozmíchali pudinkový prášek a cukr. Hmotu mícháme, až je hladká, bez hrudek (zůstává tekutá) a pak ochutíme rumem<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto a natenko rozválíme (nebo spíš vymačkáme) na tukem vymazaný plech s vyšším okrajem tak, aby bylo rozprostřené po celém plechu a zdvihalo se i na okraje. Na ně nalijeme náplň a hustě posypeme opranými borůvkami (nebo jiným aromatickým ovocem) a upečeme. Po upečení necháme vychladnout (zatuhnout) na plechu, pak teprve nakrájíme.<br><br>