<p>
Cuketu oloupeme, zbavíme měkké semenné části a teprve pak odvážíme potřebné množství. Ovoce (meruňky, broskve atd.) očistíme a zbavíme pecek. Cuketu a ovoce pokrájíme na kostičky, dáme do hrnce, přidáme cukr a zalijeme vodou. Pod pokličkou dusíme 20-30 minut. Pak důkladně rozmixujeme. Dáme do skleniček od dětských přesnídávek, uzavřeme a sterilujeme 25 minut při 85°C. Z uvedeného množství je cca 20 skleniček přesnídávky.
</p>
<p>
Přesnídávku jsem dělala pro našeho půlročního chlapečka. Cuketa je zdravá, sráží kyselost ovoce a přesnídávka je tak směsí ovoce a zeleniny. Řešila jsem tím také problém, že v době, kdy zrají meruňky, broskve, ryngle atd., ještě nejsou zralá jablka, která se do dětských přesnídávek běžně přidávají k ostatnímu ovoci.
</p>