Postup
<br>
<br>krůtí maso (nebo i vepřové nebo kuřecí), anglická slanina, kabanos, brambory, čínské zelí (možno i obyčejné), cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji prudce osmažím neosolené maso (ať se pěkně zatáhne), osolím a okořením (já používám koření na maso pro labužníky (nahrin) a kmín), po chvilce přidám cibuli, anglickou slaninu a kabanos. Není třeba dlouho smažit. Vložím do pekáčku, na maso položím vrstvu na plátky nakrátých brambor (které jsem před tím dala vařit, ale jen jsem je přivedla do varu - na vrch vyplave škrob a hned je přecedím - jsou potom křupkavější, ale není to nutné) opět osolím a okořením, vrstvu čínského zelí a naposledy opět vrstu brambor (osolím a okořením). Dám péct do trouby přikryté při 200-250°C až jsou brambory měkké (většinou je už měkké i maso - raději zkontrolujte). Výborné podávat s nezdravou tatarkou :-) .<br><br>