Postup
<br>
<br>1 hlávkový nebo ledový salát, 200g kuřecích prsíček,150g slaniny, 1 žloutek, 2 lžíce dijónské hořčice, 3 lžíce majonézy nebo bílého jogurtu, citrónová šťáva, hoblinky parmazánu, olej, sůl, pepř a toustový chléb na krutóny<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Když opečené maso vychladne, nakrájejíme je na kostičky nebo na nudličky,opečeme i slaninu. Salát omyjeme, rozděláme na listy a natrháme na kousky. Ve vodní lázni vymícháme žloutek do pěny, přidáme dijónskou hořčici, majonézu, citrónovou šťávu a sůl.Do mísy natrháme salát,na něj nakrájené kuřecí maso,opečenou anglickou slaninu a krutony z toustového chleba nakrájené na proužky,zakapneme dresinkem a posypeme hoblinkami parmazánu, zbylé krutony podáváme k salátu.<br><br>