Postup
60 dkg hladké mouky - 40až45 dkg škvarků - 20 dkg curku - 1 prášek do pečiva - 2 vejce - trochu mléka - rybízová marmeláda
POSTUP PŘÍPRAVY
Škvarky si najemno nameleme. Ze všech přísad uděláme těsto. Část těsta si necháme stranou na mřížky, zbytek dáme na vymazaný a vysypaný plech. Potřeme marmeládou a ze zbytku těsta si vyválíme cca 1 cm silné válečky a tvoříme z nich mřížky přes celý koláč. Dáme péct.