Postup
<br>
<br>300 g brambor - 300 g hrubé mouky - 30 g droždí - 2 vejce - 0,5 l mléka - česnek - majoránka - sůl - pepř - 100 až 200 g uzeného masa,slaniny nebo škvarků (nebo od každého trochu)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Polovinu brambor uvaříme ve slupce ve vodě, potom oloupeme a nastrouháme. Zbylé brambory nastrouháme syrové. Mezitím si připravíme kvásek a přidáme ho do mísy. Dále přidáme rozšlehaná vejce, pokrájené maso, utřený česnek, sůl, pepř a majoránku. Přilijeme zbylé mléko, promícháme a vypracujeme hustší těsto, pokud je příliš řídké, přidáme mouku. Těsto přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme kynout. Vykynuté těsto rozetřeme na vymaštěný plech a pečeme. Před dopečením můžeme potřít sádlem.