Recepty

Slaný koláč s bramborami zalitý zakysanou smetanou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>400g brambor, 4 vejce, špetka soli a pepře, 200g brokolice (list. špenát), 250g list. těsta, 200ml smetany ke šlehání, 200ml zakys. smetany, 100g strouhaného sýra, máslo na vymazání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. brambory uvaříme poté oloupeme a přepůlíme na půlky
2. brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Spaříme jí vroucí vodou a necháme okapat
3. listové těsto rozválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Nahoru rozložíme brambory a brokolici. Koláč vložíme do trouby a při 200 C zapékáme 10min.
4. vejce rozšleháme se smetanou a zakys. smetanou. Náplň osolíme, opepříme a rozlijeme do formy
5. koláč posypeme sýrem a vrátíme do trouby. Při 170 C ho dopékáme 40min.