Postup
<br>
<br>250g polohrubé mouky,250g hladké mouky,100g cukru,100g tuku (olej),1 vejce,25g kvasnic,5g soli,1/4l mléka,citronová kůra,vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto si připravuji v domácí pekárně,ale můžete ho umýchat a nechat vykynout i klasickým způsobem.Z vykynutého těsta vyválíme loupáčky,které potřeme vajíčkem a posypeme mákem.Necháme chvilku odpočinout.Pečeme na pečícím papíře na 160°C do zlatova.Na posledních pět min.dávám horkovzduch.Přejeme dobrou chut.