Postup
<br>
<br>4 celá vejce, 14 dkg moučkového cukru, 5 dkg hladké mouky, 3 dkg kakaa, prášek do pečiva nedávám, ale může se trošku přidat ..... 3 bílé šlehačky, 2x ledové kaštany (pokud chceme mít více tmavé šlehačky, jedny kaštany na jednu šlehačku), ztužovač šlehačky - dáváme jen do bílé šlehačky, do tmavé již ne, kaštany ji ztuží dost ..... máslový krém z 1 másla - podle receptu Evy (Eskarina07 - ID 137105 - dávám méně cukru), kakao na obarvení másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce ušleháme s cukrem, pak pomalu přidáme mouku a kakao (a prášek do pečiva). Těsto nalijeme do vymazané a vysypané (polohrubou moukou) formy. Dort peču v horkovzdušné troubě na cca 175°C , každá trouba peče jinak. <br><br>Hotový studený korpus rozřízneme napůl a naplníme máslovým krémem, aby to bylo dvoubarevné jako na obrázku, jsem to udělala tak, že jsem krémy dala do dvou sáčků a vytlačila kolem dokola na korpus (dělala jsem kola) střídavě bílým a tmavým krémem. Pokud chcete, můžete lehce potřít máslovým krémem i boční okraje dortu, já jsem je ještě lehce posypala kokosem, že ho zbožňujeme. A na to jsem teprve dávala šlehačku. <br><br>Šlehačkou ozdobíme těsně před podáváním, ale předem si ji našleháme, aby v ledničce trochu vystydla - teď mluvím o světlé šlehačce. Tmavou šlehačku si připravuji den předem, dělám ji tak, že bílou šlehačku přivedu k varu, dám do ní ledové kaštany, nechám ji chvilku probublat a odstavím. Po vystydnutí dávám do ledničky. <br><br>Fantazii ve zdobení se meze nekladou. Kdo chce, může koupit třeba v Kauflandu různé čokoládové ozdoby na dozdobení šlehačky, mají tam rozumný výběr. Anebo šlehačku lehce posypat nastrouhanou čokoládou.<br><br>