Recepty

VLOČKOVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU - SNADNÁ, RYCHLÁ, VÝBORNÁ

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kousek másla nebo olej, 2 hrsti drcených ovesných vloček, 1/2 cibule, 1 mrkev, 1 pastinák, kousek celeru, 1/2 l vývar nebo bujón v kostce, mražená zelenina, na ozdobu např. pórek, kopr, petržel...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vločky a lehce opražíme, přimícháme na jemném struhadle nastrouhanou mrkev, pastinák a celer a zalijeme horkým vývarem nebo vodou a přidáme bujon (nám moc chutná Natur kostka od Vitany zeleninová i kuřecí), chvilku povaříme a přidáme ještě mraženou zeleninu (tu dávám podle momentálního stavu v mražáku :o) ) Ještě povaříme a nakonec můžeme ozdobit pórkem, petrželkou, výborný je i kopr. Protože tuto polévku vařím hlavně holčičkám nedávám sůl (je obsažena v kostce) ani další koření, pokud zalévám domácím vývarem jen lehce přisolím. Polévka je hodně hustá a když použiji např. Mochovskou zeleninu Baby mix, kde jsou i brambory je to vydatný oběd. <br>Dobrou chuť.<br>Doba přípravy cca 20 min.<br><br>