Recepty

Silná rajská omáčka

📊 náročné

Ingredience

  • Rajčata600 1
  • Rajčatový protlak1
  • cibule1 7
  • Česnek2 18
  • Hřebíček2 7
  • Nové koření5 7
  • Pepř celý5 7
  • Bobkový list2 7
  • Rozmarýn1
  • sůl
  • pepř
  • Vývar200 4
  • Bazalka
  • Mletá paprika

Postup

<p>
Osmažíme cibuli do zlatova, potom přihodíme všechno koření a provoníme.<br/>
Na pánev přidáme protlak a prohřejeme.<br/>
Vsypeme nakrájená rajčata a podlijeme vývarem.<br/>
Přidáme lisovaný česnek a vaříme dokud se rajčata zcela nerozvaří.<br/>
Dochutíme solí pepřem a čerstvou či sušenou bazalkou.<br/>
Nakonec prolisujeme omáčku přes sítko.

</p>