Postup
<br>
<br>Vepřová pečeně s kostí nebo krkovička (naříznuté na dvou místech), sůl, kmín drcený,, hladká mouka, 2menší cibule, anglická slanina, 2 větší žampiony, 5 stroužků česneku.., masox<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibulku na půlkolečka nebo na drobno jak máte rádi, slanina na kostičky, žampiony krájím na nudličky.... Dáme do pekáčku.<br>Maso s kostí si lehce naklepeme, osolíme, nakrojíme na dvou místech, vložíme do pekáčku na připravené žampiony s cibulkou a slaninou. Česnek nakrájet na plátky, maso okořeníme kmínem a posypeme česnekem. <br>Podlejeme vodou a přidáme masox nebo dochutíme solí. Pečeme na 250°C do měkka a nejlépe aby odpadalo do kosti :-)<br>Když je maso měkké, vytáhneme na talíř a pekáč zapneme na plotně a budeme zahušťovat.Já přidávám rozkvrdlanou hladkou mouku s vodou, ale můžete i jišku, záleží na vás. Promícháme a zavaříme, aby mouka nebyla cítit alespoň 10minut. Maso vložíme zpět a prohřejeme, buď na plotně nebo krátce dáme zpět do trouby.<br><br>Podáváme s bramborem, hranolkama nebo bramborovým knedlíkem.<br><br>Dobrou chuť :-)<br><br>