Recepty

Lilkové řízky plněné sýrem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 lilek 100 g alpského sýra 3 lžíce strouhanky 3 lžíce olivového oleje 2 vejce sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z lilku nařežeme 4 řízky asi centimetr tlusté, prosolíme je a necháme odležet. Papírovým ubrouskem pak z plátků vysušíme vodu. Mezi dva řízky vložíme plátky sýra a zmáčkneme dohromady. Obalíme ve strouhance a pak ve vajíčku. Opékáme na olivovém oleji dozlatova, až je sýr měkký. Jako přílohu podáváme salát, bagetu nebo brambory.