Postup
<br>
<br>Kuřecí prsa ( já měla horní stehna, klidně může být) , 100 g másla, sůl, pepř, 500 g žampionů, 40 g mouky, 500 ml mléka, 1 kostka masového vývaru, trochu strouhanky, může být muškátový oříšek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře omyjeme, osušíme a pomalu opékáme na 40 g másla. Já ty stehýnka opékala cca 25 minut, jsou dost silná, prsíčka budou stačit cca 10-15 minut. Pak vyjmeme a naskládáme do zapékací misky. Na výpeku osmažíme žampiony pokrájená na čtvrtky. Kuře osolíme, opepříme a poté navršíme žampiony. Připravíme si bešamel - na 60 g másla osmažíme mouku, zalijeme mlékem a buď osolíme, opepříme a přídáme muškátový oříšek, nebo místo koření dáme masový bujon. Přivedeme do varu, stále mícháme. Poté přelijeme přes kuře a žampiony, poprášíme strouhankou a dáme na cca 10 minut zapéct do předehřáté trouby na 200 stupňů. Výborné s bramborovou kaší. Recept jsem dostala mailem, vyzkoušeli jsme a moc jsme si ho oblíbili, je to pochoutka.<br><br>