Postup
<br>
<br>600 g vepřového bůčku, 2-3 stroužky česneku, 60 g cibule, 2,5 dcl vody, 25 g hladké mouky, sůl, mletá paprika, kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřový bůček nakrájíme na větší kousky (kostky), osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme sekaným česnekem, okmínujeme, poprášíme mletou paprikou a posypeme nakrájenou cibulí. Podlijeme troškou vody a dáme péct do vyhřáté trouby. Během pečení podléváme vodou a výpekem. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou. Promícháme, povaříme, šťávu scedíme.<br>Jako přílohu požívám bramborové knedlíky, kyselé zelí, nebo špenát a brambory.