Postup
<br>
<br>Vepřová panenka, máslo, provensálké bylinky, sůl, 4 lžičky sezamového semínka, dijonská hořčice 2-3 lžíce (podle chuti, záleží, jak moc to chcete pikantní), kukuřičná mouka na zahuštění.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na menší kousky a na másle zprukda orestujeme, aby se maso zatáhlo. Potom přidáme provensálské koření, sezamová semínka a osolíme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Během dušení přidámé dijonskou hořčici. Z kukuřičné mouky a kousku másla si připravíme jíšku, kterou potom dohustíme omáčku.