Postup
2 tvarohy, 2 šlehačky, 30 dkg krupicového cukru, 8 žloutků, 4 vanilkové cukry, kakao (Granko), káva, rum, cukrářské piškoty
POSTUP PŘÍPRAVY
1. nejprve připravíme silnou kávu s rumem a necháme vychladnout2. ušleháme šlehačky s vanilkovým cukrem a dáme do ledničky3. žloutky umícháme nad parou až se začnou stahovat, po vychladnutí do nich vmícháme cukr s tvarohem (já šlehám ručním šlehačem)4. smícháme šlehačku a tvarohovou hmotu opatrně5. do formy nebo na plech dáme piškoty namočené v kávě, dáme vrstvu tvarohu, posypeme kakaem (grankem), další vrstvu namočených piškotů, vrstvu tvarohu a posypeme kakaemHOTOVO