Postup
<br>
<br>400g hovězí maso 400g cibule (2 střední) 100g slanina (libovější) 4 vařená vejce 2 drůbeží párky 4 nakládané okurky (podle toho jak jsou velké) olivový olej, hořčice plnotučná nebo dižonská (je pikantnější), jíška knorr (tmavá), hovězí bujon (může být masox)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na olivovém ojeli orestujeme cibulku do středně zlatova. Já dávám kolik masa tak tolik cibulky. Pak přidáme slaninu. Když slanina jakoby sezlátne přidáme maso. Orestujeme, přidáme 4 lžíce hořčice a podlijeme vývarem. Kdo umí pracovat s papinákem tak to bude určitě rychlejší. Já se ho bojím tak musím pěkně pomalu:-) Když je maso poloměkké tak přidáme nastrouhaná vajíčka, párek a okurku. Opravdu tyto ingredience stačí jen prohřát. Já je v hrnci nechávám cca 15 - 20 min. Pak zahustíme jíškou od knorru. Dochucujeme pepřem nebo solí nakonec protože bujón je slaný. Já to dělám i Adélce a moc jí to chutná. Přílohu kynutý knedlík nebo rýži. My papkáme rýži a to jasmínovou protože jsme rozmlsané:-)<br><br>Jasmínová rýže: <br><br>Olivový olej, cibulka, sůl, jasmínová rýže<br>Do hrnce nalijeme ojel a dáme tam cibulku. Orestujte jí do zlatova (je to chutnější) pak přidat rýži a osolit. Do konvičky si dejte uvařit vodu. Když je voda uvařená tak jí pak zalijte rýži. Já dávám vodu vařit současně co restuji cibulku. Pak přiklopit pokličkou a do trouby. Já mám horkovzdušnou a dávám jí tam na 20 min při 150°C<br><br>Poměr rýže: 1 hrníček rýže = 1,5 hrníček vody<br><br>Vše dobrou chuť<br><br>