Recepty

Čočková polévka se zeleninou

📊 náročné

Ingredience

  • Kedlubna velká1 7
  • mrkev300 1
  • Jarní cibulka1 19
  • Řepkový olej1
  • Zeleninový vývar koncentrovaný400 4
  • Červená čočka140 1
  • Pažitka + na posypání1 19
  • Ocet2
  • Sůl na dochucení
  • Pepř na dochucení

Postup

<p>
Kedlubnu a mrkev oloupejte a nakrájejte na kousky či plátky, cibulku na kolečka.<br/>
V hrnci rozehřejte olej a zeleninu na něm krátce poduste. Přidejte vývar, 300 ml vody a čočku. Uveďte do varu, osolte, opepřete a nechte asi 10 minut vařit.<br/>
Polévku dochuťte trochou octa, soli a pepře a podávejte ji posypanou nakrájenou pažitkou.

</p>