Postup
<br>
<br>1 celé vajíčko ,2 dcl oleje ,půl KL soli, 1 KL cukru, 1KL cit. šťávy (nebo ocet)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do nádoby dáme vajíčko, sůl, cukr, cit.šťávu a přilijeme olej. Ponorný mixer ponoříme až na dno, dáme na nejvyšší rychlost a mixujeme. Ponorný mixer pomalinku posouváme nahoru. Po chvilce nám hmota zhoustne. Pokud do hotové majonézy přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, nastrouhanou kyselou okurku, plnotučnou hořčici a dochutíme pepřem, máme domácí tatarku<br><br>