Postup
1kg hl. mouka, 6lžic cukr krupice, 6dcl vlažného mléka, 2dcl oleje, 1 kostka droždí
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve uděláme kvásek (mléko, cukr, droždí, špetka soli), pak vypracujeme vláčné těsto. Poté ihned tvoříme nač máme právě chuť (koláče, buchty)...na plechu necháme hodinku odpočinout a nakynout a teprve poté pečeme v předehřáté troubě na 170C do zlatova. Po vytáhnutí ještě pomažu mlékem...kraje koláčů jsou pak krásně vláčné.