Recepty

Durčina (kulajda )

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Brambory ,voda ,sůl ,kyselé houby ,mrkev ,3 bobkové list y,1 smetana ,1 vejce ,kopr ,ocet ,pepř ,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory nakrájené na kousky dáme vařit s vodou ,solí ,pepřem ,bobk.listem ,mrkví -kolečka a kyselými houbami do měkka.Když je to měkké ,doliju vodu do požadovaného množství ,zahustím moukou a dochutím solí ,provařím.Vypnu ,přidám rozmíchané vajíčko ,šlehačku a nakonec kopr, používám nakládaný kopr v octě,takže většinou už jiný ocet nedávám .Polévka má sladkokyselou chuť a u nás jí máme moc rádi .<br>Polévka je po mojí babičce ,která pocházela ze Slovenska (Děvín),tak proto asi takový název .<br><br>