Postup
<br>
<br>králík +++ smetana ke šlehání +++ brambory +++ sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Králíka naporcovat, osolit a dát do pekáčku. Možno ještě orestovat, ale není to nutné. <br><br>Na králičí maso dát vrstvu brambor pokrájených na kolečka. Zalít troškou vody, jen aby bylo na dně, aby se králík nepřipekl. Rozhodně nesmí plavat. <br><br>Zakrýt poklicí nebo alobalem a péct celkem 3 hodiny. Průběžně kontrolujeme, kdyžtak trošku podlít vodou. <br><br>1/2 hodiny před koncem zalijeme smetanou a necháme už odkryté. Na celého králíka dávám 2 smetany (jednu na vaření a jednu ke šlehání)<br><br>Lze dělat i z kuřecího masa, ale nepoužít prsa - maso je pak moc suché.