Postup
<br>
<br>35 dkg polohrubé mouky,20 dkg krupicového cukru,16 dkg másla,4 véjce,2 tatranky,3 dl mléka,1 prášek do pečiva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky,cukr a máslo utřeme do pěny.Poté přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva,mléko a nastrouhané tatranky.Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílku.<br>Pečeme asi 40 min.180-190 °C<br><br><br>Teplou bábovku pocukrujeme nebo můžeme polít čokoládovou polevou a posypat strouhanýmí oříšky<br><br>