Recepty

Koňaková bábovka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 vajec, 200gr krupicového cukru, 250ml vaječného koňaku, 200ml oleje, 300gr pol. mouky, 1prdopeč, 1vanilk.cukr, 3lžíce horké vody, kakao nebo granko na obarvení trochy těsta na oko- není nutné, olej a hr. mouka na formu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Takové ty postupy se tu už psaly stokrát a myslím, že všechny víme co s čím se jak míchá. Tak jenom velice stroze . Žloutka oddělíme od bílků-ty vyšleháme do tuha. Žloutka šlehám s vodou a s cukrem taky do tuha , přidám olej a vaječňák a pak pomalu přidávám mouku s prdopečem . Nakonec velice opatrně-jenom stěrkou - vmíchám bílka . Vleju do vymazané formy, trošinku těsta si nechám v míse a přidám do něho granko /čokoládu, kakao -to je jedno...ale ne moc, ať to není těžké/ a přileju do středu těsta po obvodu-to všechny známe . Co je ovšem důležité-peču při 150-160 stupních hodinu a půl!!!! /nebo při 180stupních -1 hodinu/ Čím dýl a pomaleji se tahle věc peče-tím je lepší! Takže na ni nespěchat -jenom se chodit kochat a čuchat, páč to báječně voní :o)))) Dobrou chuť!!!